Menú – Catering Artesanal

Menú

FINGER FOOD

Bocados Fríos

• Brusquettas de panceta y huevo revuelto
• Brusquettas de jamón y morrones asados
• Brusquettas de berenjenas y tomates asados
• Brusquettas de salmón y queso crema
• Pinchos capresse
• Chips de J&Q con tomate y alioli
• Scons de roquefort
• Shots de langostinos con guacamole
• Chips de crudo y rúcula
• Baguels de lomo y pepinos en vinagre
• Envueltos de zuquini y ricota
• Islas de ensaladas (colslow, caesar y capresse)

 

Bocados calientes

• Choricitos a la provenzal
• Albondiguitas sobre salsa fileto
• Salchichitas alemanas con mostaza
• Pinchos de pollo en salsa cheddar
• Albondiguitas en salsa fileto
• Brochette de langostinos con panceta y guacamole

En pan…

• Pechuguitas grilladas con tomate y alioli
• Burger caseras completas (tomate, queso y alioli)
• Bondiolitas con cebolla caramelizadas
• Vegetariano con berenjenas, tomates asados y queso

Cazuelas

• Cazuelas
• Cazuelas de mariscos
• Cazuelas de pollo y vegetales
• Cazuelas de risotto con champignones

Picadas…

• Picadas completas con fiambres de elaboración propia
• Tabla de quesos, frutas de estación y frutos secos con vino blanco acorde
• Bondiolas caseras y fiambres de primera calidad
• Panes saborizados siempre acompañando

Postres y tortas clásicas (mesa dulce)

• Brownie con merengue italiano
• Cheese cake
• Chocotorta
• Lemon pie
• Mousse de chocolate
• Postre balcarce
• Rogel
• Selva negra
• Tiramisú